Дефицит йода является причиной около 90% всех заболеваний щитовидной железы.

Йод – важный микроэлемент, используемый организмом для синтеза гормонов щитовидной железы. Йод не синтезируется в нашем организме и должен поступать вместе с пищей и водой.

Признаками йодного дефицита могут служить увеличение размеров щитовидной железы, ухудшение памяти, слабость, хроническая усталость, сухость кожи, ломкость ногтей, увеличение массы тела.

     Свердловскую область относят к территориям с дефицитом йода. Как же восполнить потребность организма в йоде и избежать проблем с щитовидной железой? Самый простой и недорогой способ – употреблять в пищу йодированную соль. 

 Где взять йод? 

В день взрослому человеку необходимо до 150 мкг йода, а беременным и кормящим женщинам — до 250 мкг. И получать его необходимо из еды, так как в организме йод не синтезируется.

Продукты с высоким содержанием йода:

• йодированная соль и другие продукты обогащенные йодом;
• морская капуста (в 100 г капусты дневная норма йода);
• хек и вся морская рыба, морепродукты (100 граммов филе хека содержат 160 мгк ценного йода);
• картофель (в 100 граммах картофеля содержится 60 мкг этого элемента);
• печень трески (в ее составе 350-370 мкг йода на 100 г);
• клюква (в 100 г ягоды содержится до 350 мкг йода);
• белая фасоль, в составе которой кальций, магний, медь, цинк, фолиевая кислота и йод (в 100 г — 30 мкг).

--